Nesta quarta-feira, dia 6 de março de 2024, terá início o período de inscrições para os empreendedores que desejam participar da Praça de Alimentação do 35º Reponte da Canção. Este ano, o Reponte da Canção busca valorizar não apenas a música, mas também a variedade da Gastronomia local dos ambulantes inscritos junto à Economia Solidária com alvarás vigentes. Os interessados terão até segunda-feira, dia 11 de março, para se inscreverem diretamente na Sala do Empreendedor, localizada na rua Senador Pinheiro Machado, 169. Com horário de atendimento para as inscrições das 8h30 às 14h.
A Praça de Alimentação oferecerá 8 espaços, e a diversidade é uma prioridade neste evento. Cinco vagas serão destinadas a segmentos específicos da gastronomia, cada uma delas oferecendo uma experiência única:
Comercialização de Pipocas: O aroma tentador das pipocas estará presente para os apreciadores de um petisco clássico e delicioso que poderá ser saboreado durante o Festival e durante as sessões de cinema que ocorrerão diariamente às 19h.
Gastronomia de Peixe e Crustáceos: Para os amantes de peixes e frutos do mar, essa vaga proporcionará uma experiência gastronômica autêntica, celebrando os sabores da Lagoa dos Patos.
Gastronomia Típica Alemã: Uma viagem aos sabores da Alemanha, com pratos tradicionais, reproduzidos até hoje pelos imigrantes, que são verdadeiros deleites para o paladar.
Gastronomia Africana, Afro-Brasileira e Quilombola: Uma oportunidade para explorar os sabores ricos das culinárias africanas e afro-brasileiras, bem como das tradições quilombolas, celebrando a diversidade cultural através da comida.
Venda Exclusiva de Bebidas: Uma vaga dedicada à comercialização de bebidas, refrescantes ou reconfortantes, para complementar as delícias gastronômicas oferecidas pelos outros empreendedores.
Além disso, três espaços adicionais estarão disponíveis para a gastronomia em geral, garantindo que haja uma variedade de opções para todos os gostos e preferências. Caso não haja interessados nas vagas específicas, as mesmas serão sorteadas junto aos empreendedores inscritos na categoria geral.
O sorteio para definir os ocupantes dos espaços ocorrerá após o encerramento das inscrições. A equipe organizadora do Reponte da Canção está entusiasmada em proporcionar uma experiência única não apenas para os amantes da música, mas também para os apreciadores da boa gastronomia.
