A Equipe Diretiva da E.M.E.F. Francisco Frömming, Cátia Ribeiro, Nóris Beatriz Costa Ney, Gerson Altenburg, Márcia Bierhals, juntamente com as alunas, Gabriele Klumb - 8° Ano e Carolina Klug - 9° Ano e o Secretário de Educação, Fabiano Bosenbecker, participarão do Congresso Nacional da Rede PEA - UNESCO, nos dias 07 e 08 de Dezembro em São Paulo. A escola foi convidada a apresentar o Projeto: "Memórias Afetivas, do Bakåwe para a vida", sob orientação da Profª. Carla Rejane Redmer Schneid, onde o mesmo foi aprovado pela Câmara Municipal de Vereadores, tornando o Bakåwe(forno de rua), Patrimônio Material e Imaterial do Município de São Lourenço do Sul.
Na oportunidade, a escola estará representando o município e levando bolachas e cucas, para degustação no evento, feitas com milho painço, este como ingrediente especial, incluído nas receitas tradicionais alemãs/pomeranas, por ser o painço, tema anual da UNESCO.